针对目前富硒产业发展现状,全国政协委员、江西省市场监管局副局长谭文英在今年的两会提案中带来了具体的破解方案。
为了更好的推动富硒产业高质量发展,她建议要从国家层面来加强统筹。
首先,要尽快建立国家标准体系,成立富硒产业标准化技术委员会,统一检测标准和认证标识,建立全国统一的质量追溯平台,解决“真假难辨”问题;
第二,要强化科技支撑,突破精深加工和重金属污染防控等技术瓶颈;
第三,要打造权威的区域公用品牌,推动产业从初级农产品向生物医药、功能性食品等高端领域延伸,真正把富硒资源转化为富民产业,实现惠民生与促消费的双赢;
第四,要加强科学普及,激活健康消费市场,要由国家卫生健康委、农业农村部等部门,联合发布硒与健康权威科学共识或者白皮书,开展常态化的科普宣传,普及科学补硒知识,消除认知误区。
沈艳芬代表:
修订硒营养强化剂使用标准
助力硒产业高质量发展
全国两会期间,全国人大代表、恩施州农科院院长(国家马铃薯产业技术体系副首席)沈艳芬聚焦全民营养健康与地方特色产业发展,围绕修订《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、扩大硒营养强化剂应用范围提出专项建议。
沈艳芬指出,硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化作用、有助于维持免疫系统的正常生理功能。近年来,国家高度重视微量元素营养补充和特色资源产业发展,硒与人体健康的研究持续深化,但现行标准对硒营养强化剂的使用类别和化合物来源要求范围偏窄,既难以适配富硒地区硒产业高端化、精深化发展需求,也无法充分满足居民科学补硒需求。恰逢国家启动该标准的修订工作,为充分发挥硒资源价值、助力欠发达地区依托特色资源实现振兴发展,亟需修订GB14880-2012相关内容,扩大硒营养强化剂的应用范围。
为充分发挥硒资源健康价值和产业价值,促进全国富硒功能农业健康发展,沈艳芬给出了两方面具体建议。
一是扩充硒营养强化剂添加类别,并结合《中国居民膳食营养素参考摄入量》,科学制定各品类硒营养强化剂的添加限量、使用要求和检测规范,确保补硒的科学性与安全性。
二是增加有机硒化合物来源,明确各类有机硒的使用规格、添加剂量和适用范围,规范有机硒在特殊膳食用食品中的应用,推动硒营养强化剂向安全化、高效化、多元化发展。
李宝聚委员:
从“吃饱”到“吃好”
加快推进种业结构创新与发展
站在新的五年起点上,如何让百姓餐桌从“吃饱”迈向“吃好”?全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所二级研究员李宝聚在接受采访时表示,“十五五”期间,我国农业发展将进入一个从追求数量安全向高质量、高营养转型的关键阶段。
面向“十五五”,李宝聚认为,应深化种业创新,聚焦营养与口感,在育种基础研究上,不仅要延续“十四五”在育种、土壤保持、病虫害控制方面的积累,更要瞄准消费升级需求。提升肉类中的优质蛋白质含量,增强蔬菜中口感与风味物质,以及维生素和矿物质元素含量,让农产品既有“里子”也有“面子”。不断满足消费者对美好生活的向往。